|
 
|
|
|
|
|
Публікації в ЗМІ
Українська
17.09.2011
Швидко + смачно = корисно? (Журнал «Ліза» № 38, 16.09.11)
«Добрий день, дорога редакціє! Я досить часто обідаю вермішеллю швидкого приготування. На мій погляд, це дуже зручно, швидко і смачно. Але кожен раз, коли заливаю її окропом, виникає питання: чому ці макарони не потрібно варити, в чому секрет?»
Вікторія, м.Київ
21.07.2011
Як перетворити повсякденне готування на задоволення? (Газета «Сучасне життя» №29, 20.07.11)
Кожного дня стояти біля плити і придумувати щось дуже смачне, щоб домочадці були задоволені, – непросте завдання. Особливо влітку, коли хочеться не готувати, а скоріше поїхати на природу. Ми зібрали кілька перевірених рецептів від сучасних українських господинь, які знають, як перебування на кухні перетворити на свято.
20.07.2011
Сонце, повітря та їжа... (Журнал «Отдохни» №29, 19.07.11)
Влітку так хочеться вирватися з розпечених обіймів міста та вирушити на пікнік або у похід з компанією близьких друзів! Що ж вас зупиняє? Вперед! Тільки окрім маршруту та «місця дислокації», гарненько обміркуйте, які продукти взяти з собою.
16.07.2011
5 правил літнього меню (Журнал «Ліза» №29, 15.07.11)
Літо у розпалі, і стовпчик термометра невблаганно повзе вгору. Щоб з легкістю пережити ці спекотні дні, дотримуйся кількох простих правил літнього харчування.
18.06.2011
Джерело енергії (журнал «Добрые советы» №7, 17.06.11)
Сезон відпусток і приємного відпочинку відкрито! Подорожі, походи, зустрічі з друзями ... Активний відпочинок вимагає багато енергії, тому саме час збагатити свій літній раціон вуглеводами; природним паливом для організму.
29.04.2011
Чи можна в Україні знайти безпечні продукти? (Газета «Сучасне життя» №16, 20.04.11)
Згідно з дослідженням, понад 60% українців не задоволені якістю того, що вони їдять. Приходячи в магазин за продуктами, ми хочемо бути впевненими в їхній якості! Чи можна сьогодні знайти у нас безпечні продукти? Виявляється, можна. Завдяки визнаній в усьому світі системі безпеки харчових продуктів НАССР. Що ж це таке і як вона працює в українських реаліях?
30.03.2011
Яєчні макарони. Ручна робота (Газета «Сучасне життя» №13, 30.03.11)
Виявляється, всім нам знайомі макарони – чи не найдавніший продукт у світі. Їх знали в Давньому Єгипті, про що свідчать історичні малюнки й знайдені археологами пристосування для виготовлення макаронів. Є згадка про макарони у стародавніх римлян. А в Китаї знайшли посудину з локшиною, якій, приблизно, 4 000 років. Сьогодні це один із найбільш популярних продуктів на планеті. На особливу увагу заслуговує вид, що відрізняється від звичайних макаронів особливим вершковим смаком - яєчна локшина, про яку й піде мова далі.
24.03.2011
За порцією здоров'я – на пальму! (Газета «Сучасне життя» № 12, 23.03.11)
У деяких африканських селах і сьогодні можна спостерігати особливий ритуал: чоловіки з сокирами підіймаються на олійні пальми й скидають звідти грона з плодами. Потім ці плоди варять у діжках, а після цього відокремлюють кісточки від м'якоті. М'якоть заливають водою, і з її поверхні збирають світло-помаранчеву масу. Проваривши її ще пару годин, африканці отримують пальмову олію, що тут є особливим продуктом харчування.
17.02.2011
Король зимового меню. Курячий суп-локшина (Газета «Сучасне життя» № 7, 16.02.11)
Взимку так хочеться гаряченького. Саме тому ми щедро балуємо себе чаєм та зігріваючими супчиками. І править нашим зимовим меню улюблений всіма українцями курячий суп-локшина. Кому не хочеться налити собі в піалу гарячого ароматного супчика, на домашньому бульйончику, та з ніжною, золотистою, смачною яєчною локшиною й половинкою вареного яєчка? М-м-м. За вуха не відтягнеш!
27.01.2011
Як макарони зробити смачніше? (Газета «Сучасне життя» № 4, 26.01.11)
Як часто, подаючи на стіл макарони, ви чули незадоволені репліки від домочадців: «Знову макарони!». Але ж це дуже зручна страва. Прибіг додому з роботи, відварив швидко макарошки, і все, можна вечеряти. Тільки от смак приготованих макаронів дійсно не завжди радує. Знайомо? Що ж, тоді вибирайте макаронні вироби, які за визначенням не можуть бути несмачними, тому що на виробництві перед сушінням їх пропарюють і обсмажують, щоб зробити смачніше.
