Мистецтво організувати пікнік

«Пікнік» – це слово, від якого споконвічно віє радістю, дзвінким сміхом, багаттям і чудовим апетитом на свіжому повітрі. Але, як говорять розумні режисери: «краща імпровізація – це та, що була заздалегідь ретельно підготовлена». Тому «професіонали в галузі пікніків» радять, подібно режисерам, підійти до підготовки цього заходу творчо й відповідально.

Класика. Отже, що взяти в першу чергу? «Сіль, сірники, засіб від комарів» – це класика жанру. Про неї, гадаю, і говорити не варто. Таким же «класичним» має бути вміст аптечки: бинт, вата, йод, зеленка, перекис водню, анальгетики й жарознижуючі препарати. Якщо передбачаються «надмірності» в їжі – бажано захопити із собою препарати для поліпшення роботи ШКТ (приміром, «Фестал»).

Одяг і взуття. Навіть новачку зрозуміло, що все це має відповідати сезону, бути легким, зручним і не сковувати рухів. «Відпочинь від офісної метушні, піджаків і краваток» – ось девіз одягу для пікніка. Якщо пікнік передбачається з ночівлею – не забудьте одяг для вечора.

Паливо. Якщо часу для пікніка відведено не так уже й багато, і, до того ж, ви плануєте їхати на пікнік із дітьми – із метою економії часу краще взяти із собою деревне вугілля, що продається в супермаркетах. Але якщо бажання «злитися з природою» велике, і часу хоч відбавляй – дружно зберіть сухі гілки в районі пікніка й спаліть їх для вугілля. Незважаючи на приємний запах ялинових і соснових гілок – для приготування їжі їх краще не використовувати, інакше ризикуєте покуштувати юшку чи шашлик із запахом і присмаком  зелених шишок.

Кухня. Мангал, жаровня для барбекю, шампури – це звичайно добре. Але не засмучуйтеся, якщо їх немає. Імпровізований мангал дуже навіть легко спорудити з декількох цеглин. Для приготування шашлику круглі шампури краще не використовувати – м'ясо на них прокручується й присмажується тільки з одного боку. Круглі шампури підходять хіба що для обсмажування ковбасок.

Їжа. Це, як ви розумієте, – головна частина пікніка. Овочі, фрукти, м'ясо, зелень, хліб, спеції та приправи чудово поєднуються із дзюрчанням річки й шумом листя. Але досвідчені туристи знають: уже через 30-40 хвилин після спілкування з природою, вдихання чистого лісового повітря й переповнення почуттів апетит прокидається з неймовірною силою. Тому перш ніж почнеться буйство кулінарної фантазії навколо багаття, казанка чи мангала краще трохи підкріпитися. Бутерброди в плетеному кошику, приготовлені заздалегідь дбайливими руками (як у кіно) – це, звичайно, дуже зворушливо.

Але якщо на вулиці стоїть спека, а сумки-холодильника у вас немає, то є ризик, що бутерброди ви привезете на пікнік уже з «душком». Ідеальним варіантом для швидкого приготування смачного гарячого обіду може стати «Мівіна Домашня». Цей продукт з'явився на вітчизняному ринку відносно недавно й уже досить добре встиг себе зарекомендувати в людей, які ведуть енергійний спосіб життя, але замість перекусів всухом'ятку чи набігу віддають перевагу здоровому харчуванню. У меню цієї новинки входять три найбільш улюблені гарніри (локшина, картопляне пюре й гречана каша) й чотири унікальних м'ясних страви: куряче філе з приправами й овочами, гуляш по-угорськи із солодким перцем і овочами, тушкована свинина у власному соку з овочами, тушкована яловичина в пряному соусі з овочами. Гарна «Мівіна Домашня» ще й тим, що в ній немає ніяких консервантів, стабілізаторів, барвників і смакових добавок.

До речі, якщо ви плануєте на пікніку приділити якнайбільше уваги відпочинку, спілкуванню, рухливим іграм, а не чищенню картоплі, то «Мівіна Домашня» – це ідеальний варіант. Для її приготування вам не потрібно брати додатковий посуд, виделки й ложки – у «Мівіні Домашній» усе це вже передбачено. Іще одна перевага такого продукту – він забезпечить вас гарячим смачним обідом, навіть якщо раптом розігралася негода. Адже для його приготування вам не потрібно буде розводити багаття – достатньо буде залити «Мівіну Домашню» гарячою водою з термоса.

Питво. Улюблені соки, мінеральна вода (для дітей і людей зі схильністю до ангін – краще негазовані напої) – це все, що знадобитися для пікніка. Про всякий випадок захопіть воду для миття рук. Вона ніколи не зашкодить. Спиртне – на ваш розсуд, але обов'язково без «перебору», адже ми приїжджаємо на пікнік не за головним болем, а навпаки.

Посуд. Краще брати одноразовий. Тільки візьміть за правило: залишати сміття на місці пікніка – неприпустимо. Усе в природі й у цьому світі взаємозалежне. І якщо природа обдарила вас радістю – ви просто зобов'язані відповісти їй тим же.

Приємні дрібнички. Скатертина, шезлонги, розкладний столик, серветки, у тому числі й вологі, пакети для сміття – нададуть вашому відпочинку більш цивілізованого вигляду.

А погратися? Та скільки завгодно!!! М'яч, нарди, шахи, змагання на кращий букет для коханої, конкурс знавців природи, конкурс кухарів під відкритим небом, конкурс пісні із заданими словами, конкурс на кращу назву зірки, що над головою. Словом, пікнік – це чудовий привід блиснути своїми талантами, може навіть і розкрити їх.

І не забувайте головне призначення пікніка – це радість спілкування з природою і тими, хто дорогий вашому серцю.