Коли їжа робить нас здоровими?

Навіть звичайнісінька каша, суп або яєчня можуть стати для людини джерелом сил і здоров'я, якщо дотримуватися принципів раціонального харчування.

Принцип 1. Голод – не тітка...
Саме тоді, коли людина відчуває здоровий голод, її організм може засвоїти максимальну кількість корисних речовин. Щоб зрозуміти, чи «здоровий» голод, достатньо відповістити на питання: «Що б Ви зараз хотіли – тістечко чи моркву?» Якщо моркву – голод цілком «здоровий», якщо тістечко – із їжею краще зачекати 30-40 хвилин.
 
Принцип 2. «Спокій, тільки спокій...»
Краще не починати прийом їжі після нервового перезбудження, напруженої роботи, сильного переохолодження чи перегріву. Звести обсяг споживаної їжі до мінімуму також рекомендується при гострому періоді хвороби.

Принцип 3. Їмо «по-англійськи»...
Не їжте поспіхом. Ретельно пережовуйте кожний шматочок, поки він сам практично не зникне в роті. Завдяки такому «методу» споживання їжі, під впливом слини починається часткове розщеплення крохмалів і білків, що сприяє їх кращому засвоєнню.

Принцип 4. На смак і колір товаришів немає...
Складаючи раціон, не забувайте про свіжість і улюблені саме Вами смак й колір продуктів. Несмачна їжа погано засвоюється, зашлаковуючи організм. Намагайтеся наповнити свій раціон тільки натуральною їжею.

Принцип 5. «Усьому свій час»...
Установіть години, коли Ваш організм дійсно прокинувся й готовий плідно працювати. Виходячи з часу реального пробудження, формуйте режим харчування: чи буде сніданок о 8.00, чи о 12.00. У будь-якому разі, останній прийом їжі має бути не пізніше, ніж за 2 години до сну.

Принцип 6. «Різноманітна простота»...
Здорова їжа обов'язково повинна бути різноманітною і, бажано, простою. Картопляне пюре, суп, вермішель і гречана каша принесуть значно більше користі та здоров'я, ніж щоденні делікатеси, незвичні, а тому важкі для шлунка.

Навіть якщо кулінарний талант зовсім відсутній, різноманітний асортимент натуральних продуктів швидкого приготування дозволяє кожному, хто прагне стежити за своєю дієтою, заощаджувати час і раціонально харчуватися.

Одним із найбільш популярних продуктів цієї групи дієтологи вважають «Мівіну Домашню» – натуральні гарячі страви, що включають м'ясо. Завдяки поживним речовинам і мікроелементам, що містяться в «Домашній Мівіні», ця страва швидко відновлює сили, даючи заряд енергії та здоров'я.