17.09.2011
«Добрый день, дорогая редакция! Я довольно часто обедаю вермишелью быстрого приготовления. На мой взгляд, это очень удобно, быстро и вкусно. Но каждый раз, когда заливаю ее кипятком, задаюсь вопросом: почему эти макароны не нужно варить, в чем секрет?»
Виктория, г.Киев
Читать дальше
21.07.2011
Каждый день стоять у плиты и придумывать что-то очень вкусное, чтобы домочадцы были довольны, – непростая задача. Особенно летом, когда хочется не готовить, а поскорее выбраться на природу. Мы собрали несколько проверенных рецептов от продвинутых украинских хозяек, знающих, как пребывание на кухне превратить в праздник.
Читать дальше
20.07.2011
Летом так хочется вырваться из раскаленных объятий города и отправиться на пикник или в поход в компании близких друзей! Так что же вас останавливает? Вперед! Только кроме маршрута и «места дислокации», хорошенько обдумайте, какие продукты взять с собой.
Читать дальше
16.07.2011
Лето в разгаре, и столбик термометра неумолимо ползет вверх. Чтобы с легкостью пережить эти знойные дни, придерживайся нескольких простых правил летнего питания.
Читать дальше
18.06.2011
Сезон отпусков и приятного отдыха открыт! Путешествия, походы, встречи с друзьями... Активный отдых требует много энергии, поэтому пора обогатить свой летний рацион углеводами – природным топливом для организма.
Читать дальше
29.04.2011
Согласно недавнему исследованию, более 60% украинцев не удовлетворены качеством того, что они едят. Но, приходя в магазин и выбирая любимые продукты, мы хотим быть уверенными в их безопасности и качестве! Так можно ли сегодня найти у нас безопасные продукты? Оказывается, можно. Благодаря признанной во всем мире системе безопасности пищевых продуктов НАССР. Что же это такое и как она работает в украинских реалиях?
Читать дальше
30.03.2011
Оказывается, всем нам знакомые макароны – чуть ли не самый древний продукт в мире. Их знали в Древнем Египте, о чем свидетельствуют исторические рисунки и найденные археологами приспособления для изготовления макарон. Есть упоминание о макаронах у древних римлян. А в Китае нашли сосуд с лапшой, которой, по меньшей мере, 4 000 лет. Сегодня это один из самых популярных продуктов на планете. Особого внимания заслуживает вид, который отличается от обычных макарон особым сливочным вкусом – яичная лапша, о которой и пойдет речь дальше.
Читать дальше
24.03.2011
В некоторых африканских деревнях и сегодня можно наблюдать особый ритуал: мужчины с небольшими топориками взбираются на масличные пальмы и сбрасывают оттуда грозди с плодами (маленькими мягкими орехами). Затем эти плоды варят в бочках, а после отделяют косточки от мякоти. Мякоть заливают водой, и с ее поверхности собирают светло-оранжевую массу. Проварив ее еще пару часов, африканцы получают пальмовое масло, которое здесь является особым продуктом питания. Говорят, что именно этому маслу африканцы обязаны своей выносливостью и крепким иммунитетом.
Читать дальше
17.02.2011
Зимой так хочется горяченького. Именно поэтому мы щедро балуем себя чаем да согревающими супчиками. И правит нашим зимним меню любимый всеми украинцами куриный суп-лапша. Кому не хочется налить себе в пиалу горячего ароматного супчика, на домашнем бульончике, да с нежной, золотистой, вкусной яичной лапшой и половинкой вареного яичка? М-м-м. За уши не оттянешь!
Читать дальше
27.01.2011
Как часто, подавая на стол макароны, вы слышали недовольные реплики от домочадцев: «Опять макароны!». Но ведь это очень удобное блюдо. Прибежал домой с работы, отварил быстро макарошки, и все, можно ужинать. Только вот вкус приготовленных макарон действительно не всегда радует. Знакомо? Что ж, тогда выбирайте макаронные изделия, которые по определению не могут быть невкусными, потому что на производстве перед сушкой их пропаривают и обжаривают, чтобы сделать вкуснее.
Читать дальше
