Картофель для здоровья и кулинарных шедевров

Картофель – один из полезнейших продуктов, составляющих основу отечественной кулинарии. Картофель прекрасно сочетается как с растительными, так и с животными жирами. Блюда из мяса, рыбы, грибов и овощей только выигрывают при добавлении картофеля в качестве гарнира.
Помимо прекрасных вкусовых качеств и высокой питательности, картофель обладает целым рядом свойств, благодаря которым его вполне можно было бы отнести к лекарственным растениям.
«Картофельный комплекс» витаминов и минералов – один из наиболее мощных и сбалансированных среди овощей.

Витамины картофеля:

Витамин В₁ – повышает работоспособность, улучшает работу сердца и нервной системы. 
Витамин В₂ – делает упругой и красивой кожу, ускоряет регенерацию клеток.
Витамин С – укрепляет кости и зубы, повышает иммунитет, участвует в образовании гемоглобина и эритроцитов крови, необходим для нормальной работы нервной и пищеварительной систем.

Минералы и микроэлементы картофеля:

Калий – улучшает обмен веществ, выводит из организма лишнюю жидкость.
Магний – оказывает успокаивающее, сосудорасширяющее действие, необходим беременным и подросткам.
Фосфор – благотворно влияет на нервную систему и стимулирует работу головного мозга.
Железо – необходимо для образования крови и нормального внутриклеточного обмена.
Кальций – укрепляет стенки кровеносных сосудов и кости, является крайне важным для формирования и развития плода во время беременности.

Наиболее эффективно витамины и микроэлементы картофеля усваиваются при поступлении в организм в виде картофельного пюре. Поэтому эксперты компании «Техноком» разработали свой картофельный гарнир именно в этой, наиболее полезной и сытной форме, которая позволяет приготовить полноценное блюдо, затратив минимум времени и усилий. Достаточно развести пакетик пюре «Мивина» горячей водой – и через несколько минут нежное, питательное пюре с натуральными сливками будет готово.