Лавр — король пряностей

Согласно маркетинговым опросам, самой популярной пряной добавкой остается лавровый лист. Его используют почти 100% домохозяек. Лавровый лист — настоящий лекарь. Он богат фитонцидами, содержит множество необходимых нам микроэлементов, дубильные вещества. Он способен выводить из организма шлаки, повышать иммунитет. Перед тем как бросить лавровые листочки в суп, их надо обязательно потереть друг о друга, целительные свойства активизируются, да и аромат усилится.