Крупнейшим порционным блюдом считается зажаренный верблюд.

Верблюда фаршируют бараном, нафаршированным курами. Куры, в свою очередь, фаршируются рыбой, нафаршированной яйцами. Затем фаршированного верблюда готовят на огне. Это блюдо нередко можно увидеть на бедуинских свадьбах.